Slow food

Efter en helg och vecka i 180 så kom helgen minst sagt lägligt. Läste dessutom en inspirerande artikel i Karins "Family Living". Den handlade bland annat om att våga kliva av ekorrhjulet, ta det lungt och trivas. Lät helt underbart just nu! Hittade dessutom till Slow society, Slow Food (som tydligen bildades i Italien som reaktion som McDonalds resturang vid spanska trappan i Rom) och familjeliv utan tidsbris.

Slow blev dagens tema. Efter morgonens brödbak i stilla mak bar det av ut i solskenet med barnen. Mitt brödbak har nog annars blivit lite av mitt andningshål. Det får ta tid, det får vara krångligt. Surdeg, levain och långa jästider är inget för otåliga.

Andra bloggar om: slow food, slow society, familjeliv utan tidsbrist