Tuesday, December 26, 2006

Brödbrist

Trots ledig dag känns det inte som man gjort så mkt. Visst skall man inte ha för prestationsångest när man är hemma med barnen så det är väl ok. Har byggt Exo-force med den äldste och kört radiostyrd bil. Det är inte utan att man blir barn på nytt!

Blev sista chansen att äta julrester idag innan de gick i soporna. Till kvällsmat önskade Karin en laxpasta så jag gjorde ett försök....på gravad lax eftersom det fanns ett paket kvar. Blev helt ok med lite vitlök, tomat och paramesan.

Upptäckte också att brödet var slut. Har lite surdeg på jäsning men inget som gick att slutföra idag. Så det blev att improvisera. Mitt standard-matbrödsrecept, ett lite grövre lantbröd gjordes raskt om till en vört (sista vörten för den här säsongen förmodligen). Vetemjöl byttes mot råg, vatten mot svagdricka, honung mot sirap och så nån näve russin samt en påse pepparkakskryddor! Har inte smakat än men jag är förhoppningsfull trots att ytan sprack upp rejält.

En kort löptur hanns med också i ett desperat försök att få upp aptiten igen. Hoppas på lite frost nu så man kan ge sig ut på stigarna med cykeln.

No comments: